Ginger Coconut Gelatin Recipe
濃郁的姜味與椰奶完美的結合,今天我們不用喝的,而是做成姜汁椰奶凍。跟著我們的免溫度計、超簡單零失敗的必勝祕訣,保證一次就會。冰涼軟嫩的姜汁椰奶凍,就是這麼輕鬆完成,快來試試看吧!!
現於各大亞洲超市如:大華99、168 、南加州Marukai- Tokyo Central、東岸Hmart和華盛頓州Uwajimaya都能買到喔

份量:4
食材:
作法:
  1. 在小鍋裡加水,用中火加熱,加入太子牌姜汁椰奶、糖,持續攪拌到完全混和。
  2. 分批慢慢加入明膠粉,同時持續攪拌避免明膠結塊。
  3. 持續加熱並繼續攪拌 (直到看到鍋出現氣泡)
  4. 在盤子上刷油,將鍋內混和物過篩倒入盤中
  5. 放置冷卻,蓋上保鮮膜後冷藏4小時或過夜
  6. 從冰箱取出,用刀沿著盤子邊緣切塊
  7. 開動囉!!冰冰涼涼最好吃!!
甜點食譜

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