芒果椰汁西米露是一款經典簡單又好上手的甜點，自己在家就能做，濃濃香甜的芒果和薑汁椰奶微辣的椰香，搭配彈牙的西米露，香甜濃郁又爽口，好吃到一碗接著一碗。
姜汁椰奶蝶豆花特調飲，超療癒的夢幻漸層，清甜消火的西瓜汁和微辣薑汁及椰香，像獨角獸一樣的配色，不只順口，連視覺上都能感受到清涼暢快，夏日炎炎就該來一杯，好喝又吸睛。
份量：1
食材：
- 2小包 太子牌姜汁椰奶
- 1杯 熱水
- 1/2茶匙 吉利丁粉
- 1/2杯 西米
- 芒果切片
- 薄荷葉 少許
做法：
- 將一小包太子牌姜汁椰奶倒入一杯熱水中攪拌均勻。
- 加入吉利丁粉繼續煮沸。
- 將布丁液倒入杯子，冷藏兩小時。
- 將一小包太子牌姜汁椰奶用一杯熱水泡開，冷卻到室溫。
- 用2杯泠水煮西米，水燒開後煮10分鐘。
- 用冷水將西米沖洗後備用。
- 將西米放到布丁上
- 倒入椰奶。
- 將切好的芒果粒放上，用薄荷葉裝飾，完成！
姜汁椰奶蝶豆花特調
份量：1
食材：
- 1小包 太子牌姜汁椰奶
- 1大湯匙 蝶豆花
- 3滴 檸檬汁
- 1杯 西瓜汁
做法：
- 將一小包太子牌姜汁椰奶倒入一杯熱水中攪拌均勻，冷卻至室溫。
- 將蝶豆花用3安士熱水泡開，冷卻至室溫。
- 西瓜打成汁。
- 在杯中放入冰塊，依序倒入西瓜汁、姜汁椰奶、蝶豆花水。
- 擠3滴檸檬汁到杯中，完成！
“以下食譜影片不含對話。 僅音樂。 做法與食材說明如上。”
