Boba Thai Tea with Sea Salt Cream Recipe

希望享受一下泰國風,喝一杯海鹽奶蓋的泰是珍珠奶茶滿足一下自己嗎?
跟著我們食譜,在家就能輕鬆完成,現在就來一杯吧!!

份量: 2
食材:

  • 泰式奶茶
  • 珍珠
    • 6杯 沸水
    • ½杯 乾珍珠
    • 1杯 黑糖
  • 海鹽奶蓋
    • ½杯 重攪打奶油
    • ¼茶匙 精細鹽
  • 點綴(選擇性)
    • 2湯匙 加糖的濃縮牛奶

做法:

  1. 將 太子牌泰式奶茶 用熱水沖泡攪拌。
  2. 放在冰箱裡冷卻。
  3. 將6杯沸水加到鍋中並將其煮沸。
  4. 當水沸騰時,加入珍珠並攪拌。
  5. 測試珍珠口感。假如太硬就再煮一段時間。
  6. 將珍珠與糖水舀出放入碗中。水中的糖分可以讓珍珠有更好的口感。
  7. 將黑糖加入碗中,把水倒出。攪拌均勻使糖溶解。
  8. 將珍珠(BOBA)加到糖漿中。均勻混和。
  9. 用攪拌機打奶油和細鹽。大約2-3分鐘,讓泡沫變濃稠但維持流動狀態。
  10. 將珍珠分成兩杯,確保將一些糖漿加到杯中。
  11. 加入一些冰塊。
  12. 太子牌泰式奶茶倒在杯中,頂部留下約1-2英寸放置奶蓋。
  13. 加入海鹽奶蓋。
  14. 如果要有更綿密口感,請在奶蓋淋上一些甜味濃縮牛奶。
“以下食譜影片不含對話。 僅音樂。 做法與食材說明如上。”
甜點飲料食譜泰式奶茶

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