Yummy Ginger Coconut Thai Curry Chicken Recipe
淡淡椰香滑順又帶點辛口薑辣的太子牌姜汁椰奶,搭配綠咖哩,零失誤高顏值的泰式薑汁咖喱雞輕鬆就能上桌。
跟著我們的食譜,在家做網紅美食泰式薑汁咖喱雞一點都不難。
現於各大亞洲超市如:大華99、168 、南加州Marukai、Tokyo Central、東岸Hmart和華盛頓州Uwajimaya或上網popus.com都能買到喔!

份量:2
食材:
  • 3 包 太子牌姜汁椰奶
  • 1 杯 雞高湯
  • 1 顆 洋蔥
  • 10 片 泰國檸檬葉
  • 1 杯 羅勒
  • 50g 綠咖喱醬
  • 300g 雞腿肉
  • 100g 玉米筍
  • 4 條 乾紅辣椒
作法:
  1. 將竹筍切成細長條, 將羅勒葉摘下,將雞肉切成塊狀,將洋蔥切成細條狀。
  2. 中火加熱少許橄欖油,將洋蔥炒軟。
  3. 加入辣椒後繼續翻炒,炒至焦黃色。
  4. 加入雞肉翻炒。
  5. 加入一杯雞高湯,煮沸後加入三包太子牌姜汁椰奶和綠咖喱醬。
  6. 加入泰國檸檬葉和玉米筍,煮十分鐘。
  7. 加入羅勒攪拌。
  8. 完成!享受美味的泰式薑汁咖喱雞吧!
“以下食譜影片不含對話。 僅音樂。 做法與食材說明如上。”


Entree食譜

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